Otto Mattivis Restaurants

Leidenschaft für gutes Essen, dafür steht das Hidalgo von Otto Mattivi. Seit 1980. Nur 20 Minuten vom Arua entfernt. Zwei Restaurants. Eine kulinarische Reise auf Basis regionaler und exklusiver Produkte. Zum einen ein Grill Restaurant, das auch vegan denkt. Der Schwerpunkt: Fleisch- und Fischspezialitäten. Ebenso wie vegetarische und vegane Speisen. Hausgemachte Pastagerichte, mediterrane Antipasti und Vorspeisen, Suppen und Salate, Südtiroler Klassiker ergänzen die Speisekarte. Gekrönt wird sie von himmlischen Desserts aus der hauseigenen Patisserie. Zum anderen ein Spezialitäten Restaurant. Das Aomi steht für eine japanisch inspirierte Küche, die authentische Aromen mit mediterranen Einflüssen verbindet, raffiniert, überraschend und einzigartig. Fein abgestimmte Kreationen, hochwertige Zutaten und spannende Geschmackskombinationen machen jedes Gericht zu einer kulinarischen Entdeckungsreise. Neben den beliebten Wagyū-Klassikern begeistert die Speisekarte mit kreativen Kompositionen, die Tradition und Innovation harmonisch vereinen.